關於鹽焗雞的知識

食材明細主料雞腿（4個）輔料姜（適量）蔥（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）調料油（適量）鹽焗雞粉（半包）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿清洗乾淨加入鹽焗雞粉，4個雞腿相當於半隻...

“要過年了，沒有幾道能鎮得住場面的大菜可不行，這些大菜不見得都是工藝複雜費時費力的，比如這道鹽焗雞，鹽焗雞是粵菜中的代表菜之一，賣相極佳，風味十足，它不單單是一道美味，更有溫補益智，強健身...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香煎鹽焗雞翅肯定是我們大家的愛了吧，雞翅我感覺不管怎樣做出啦我都覺得好吃，而且還特別的喜歡吃呢，所以這個香煎鹽焗雞...

食材明細主料三黃雞（1只）輔料蔥段（50g）姜塊（1塊）調料鹽焗粉（1包）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版鹽焗雞的做法步驟1、三黃雞洗淨瀝乾水分，將頭頸部分和雞爪子斬掉。2、一包鹽焗粉正好...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘電飯鍋現在已經可以做很多種菜?，但是你知道電飯鍋還可以做雞嗎。這道鹽焗雞（電飯鍋版）雖然只有簡單的幾步，但是做出來的菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘砂鍋荷香鹽焗雞是雞肉的一款做法，一般人吃雞肉，都做的比較簡單，可以烤雞肉，可以燒雞肉，還可以燉雞肉，而這款砂鍋荷香鹽焗雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家裡的小寶貝很喜歡吃雞腿，什麼炸雞腿呀，滷雞腿呀，雞腿是我個人很喜歡的一道食材，雞腿肉肉質細膩軟嫩，吃起啦十分的爽口，我...

“香嫩美味，好下飯的哦”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料鹽焗雞粉（半包）油（少許）香菜（少許）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香煎鹽焗雞的做法步驟1、雞半隻，清新干淨，用廚房紙吸去水份2、醃製粉半...

“家庭自制鹽焗雞工藝簡單口感鮮美。”食材明細主料雞（1000-1500克）輔料鹽焗雞粉（1小包）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）合意鹽焗雞的做法步驟1、將雞洗淨後去掉頭腳並裡外均勻抹上鹽焗...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：400輔料鹽焗雞粉：100姜：10油：適量小蔥：10具體步驟1.雞翅洗淨，鹽焗雞粉準備好。2.用個小刀尖扎扎雞翅，這是為了讓雞...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鹽焗雞味道獨特，清淡可口，營養豐富。雞大腿脂肪含量低，雞肉蛋白質極高，用鹽焗製作工藝，充分保留雞肉的鮮香，保留雞肉的緊實...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞翅有很高的營養價值，其中含有豐富的膠原蛋白和微量元素，可以選擇烹飪的方式有很多，用海鹽鹽焗出來的雞翅並不是很多見，...

“古法和現代電器的結合，這是一個與時俱進的時代，更是一個美食的時代。”食材明細主料江西雞（1只）輔料海鹽（100g（粗鹽））鹹香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟1、將雞洗乾淨，去掉絨毛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料三黃雞：半隻鹽焗雞粉：20輔料芝麻：適量生薑：適量具體步驟1.準備材料：半隻雞，鹽焗雞粉，生薑，芝麻；2.三黃雞清洗乾淨，瀝乾水分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹽焗雞翅是鹽焗雞的一種，它風味獨特、味香濃郁、皮爽肉滑、色澤風味誘人，不僅是外面的肉，就連裡面的骨頭都是鹹香鹹香的...

“正宗客家鹽焗雞是用紗紙包堅實再放入粗鹽裡蒸好的。這樣做出來的雞不僅味道鮮嫩而且雞肉是很堅實的很有嚼頭，讓人吃了流連忘返。豆子下面就教大家怎麼做的好吃。。。”食材明細主料雞...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鹽焗雞翅，它的主要食材是雞翅，是一道粵菜系呢現在平常咱們可以做來，而且最主要的一點就是醃製之前一定要劃開幾刀這樣我...

“鹽焗雞，是久負盛名的客家菜餚，皮軟肉嫩，香濃美味，並有溫補功能。首創於廣東東江一帶。鹽焗雞有三種做法，即鹽焗法、水焗法和氣焗法三種。不同的製法都各有不同特色，但仍保持其鹽焗雞的基本...

食材明細主料雞腿（500g）輔料鹽焗雞粉（20g）薑片（5片）食用油（少許）鹹香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲鹽焗雞腿的做法步驟1、材料。2、雞腿洗乾淨擦乾水分倒入鹽焗雞粉，帶上一次性手套把雞腿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：1只輔料鹽：適量鹽焗雞粉：1包具體步驟1.準備這款鹽焗雞粉一包，我試了好幾種，感覺海天這種做出來的味道比較好。2.最...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料母雞：1500輔料花生油：15食鹽：13味精：7蔥：10姜：10八角：2.5香油：1香菜：25粗鹽：2500沙姜：2.5豬油：120具體步驟炒鍋上小水，下精鹽4...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麻雞：半隻輔料粗海鹽：1500細鹽：適量沙姜：適量具體步驟1.把雞處理乾淨，沙姜剁碎。2.先在雞內外抹上少許鹽，再抹上沙姜醃...

“鹽焗系列，是客家人的傑作。過去沒有冰箱，為了耐儲藏，客家人首創了鹽焗做法，市場上現在很多鹽焗產品已經遠離過去的傳統做法，今我跟風試做了新法鹽焗雞爪，賣相味道感覺也還過得去。”食材明...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘看著從外國流傳進來的企業，肯德基，麥當勞，必勝客這些經典的餐廳，是不是覺得很高大上呢？是不是覺得他們的食物很美味呢？是不...

“在超市發現有這種鹽焗雞的調料賣，就試著買了一袋，回家試試看，不錯呢，味道也很棒~”食材明細主料雞（適量）輔料鹽焗雞粉（適量）花生油（適量）香油（適量）生抽（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽...