1、原料:新鮮荷蘭豆。
2、放入鍋中焯水,然後過冷水。
3、將焯過水的荷蘭豆改切成菱行小塊,紅天椒切成小椒圈,杏仁拆袋用水沖洗一次。
4、依次放入鹽,白醋.白糖.花椒油.辣椒油和白芝麻適量拌勻即可裝盤。
5、成品端上桌。