荷蘭豆炒百合銀杏果怎麼做|荷蘭豆炒百合銀杏果的做法

“簡單、美味、營養、保健。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷蘭豆炒百合銀杏果的做法步驟

• 1、將荷蘭豆、百合、銀杏果洗淨備用。

• 2、鍋中加水燒開，放少許油和鹽。

• 3、放入荷蘭豆、百合、銀杏果。

• 4、焯2分鐘撈出，瀝乾水分。

• 5、炒鍋放油燒熱，轉動炒鍋，將鍋底潤溼。

• 6、倒入全部食材，翻炒片刻。

• 7、放適量鹽。

• 8、少許味精。

• 9、翻炒均勻。

• 10、淋少許水澱粉。

• 11、出鍋時淋少許蔥油。

• 12、成品。

小竅門

1.焯水時放少許油和鹽，色澤更加鮮豔。
2.食材表面光滑，不易入味，淋少許水澱粉，容易使湯中的味道附著有食材上。