“杏仁,味苦,性微溫;歸肺、大腸經。降氣止咳平喘,潤腸通便。用於咳嗽氣喘,胸滿痰多,血虛津枯,腸燥便祕。1.潤肺苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤,木耳潤肺排毒,此菜適合節後食用:”
1、木耳提前泡好,鍋裡燒開水,水開焯木耳,然後撈出備用
2、杏仁提前泡好
3、用熱水焯一下,撈出控水備用。
4、洋蔥切絲
5、胡蘿蔔切好
6、將洋蔥,胡蘿蔔,鹽,杏仁,木耳,辣椒油,蒜末,蒸魚豉油,雞精全部放小盆裡
7、拌勻就可以
8、裝盤
喜歡吃麻油的可以放點。不放醋。