1、螃蟹洗淨。
2、去掉腮清理乾淨。
3、蟹腿拍一下。
4、再剁適當大小的塊入容器中,放入蒜末。
5、加入小米辣。
6、加入香菜末。
7、魚露,香油,生抽,糖,檸檬汁拌勻。
8、入冰箱冷藏一小時以上或過夜口味更好。