桂花糖蓮藕怎麼做|桂花糖蓮藕的做法

“選擇味道甘甜的蓮藕和香薷的糯米、蜂蜜，做一道美味的糯米藕，可以潤肺止咳、安神去燥，不管是作為餐桌上的開胃菜還是飯後的甜點都是不錯的選擇。看似平淡無奇，味道也是波瀾不驚，清甜，軟糯，淡淡滋味，卻縈繞在心頭。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花糖蓮藕的做法步驟

• 1、先洗淨糯米，用清水浸泡約1小時。
• 2、蓮藕去皮，在藕節一端約2CM處切開，用筷子將糯米塞入孔中，然後用幾根牙籤把剛才切開的藕節連線起來。
• 3、在電高壓鍋中放入連藕，冰糖，桂花和清水，燉煮35分鐘。煮好後撈起待涼卻後切約1CM厚的藕片。