糖桂花怎麼做|糖桂花的做法

“買不到新鮮桂花，買的幹桂花，做了糖桂花。
準備用於桂花糯米藕之類的美食。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖桂花的做法步驟

• 1、取幹桂花。

• 2、倒過濾網上，撿去雜質。

• 3、用開水沖洗。

• 4、瀝乾水分。

• 5、做蜜棗剩下的糖漿。

• 6、放瀝乾水分的桂花。

• 7、大火煮開。

• 8、一邊煮一邊攪拌。

• 9、直到所有的桂花都變透明的琥珀狀即可關火。

• 10、放涼後裝瓶子裡。

• 11、成品。

小竅門

沒有熬蜜棗的糖漿的，就用白糖和純淨水來做，一樣的。