![#誘人的#桂花糖蓮藕怎麼做好吃又簡單]( "#誘人的#桂花糖蓮藕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
1.圓糯米 ：
適量2.
蓮藕 ：
5段節3.
冰糖 ：
200公克桂花醬 ：
40公克麥芽糖 ：
1大匙 輔料
具體步驟
1. 將糯米洗淨，用水泡3～4小時。
2. 將蓮藕外皮刷洗乾淨，於蓮藕頭部切斷1公分左右的厚片備用。
3. 將泡好的糯米瀝乾水分塞入蓮藕內，塞滿後，再將切斷的蓮藕頭裝回用牙籤固定。
4. 將蓮藕放入電鍋內蒸約20～30分鐘後，再放入鍋內水煮20～30分鐘(鍋內水量需蓋過蓮藕)。
5. 加入材料3調味，用小火續煮30～60分鐘，煮至湯汁呈濃稠狀，熄火，待涼後切片即可食用。
千里飄香谷
