什錦羊尾筍怎麼做|什錦羊尾筍的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

什錦羊尾筍的做法步驟

• 1、食材：青瓜。

• 2、黑木耳（已泡發）。

• 3、胡蘿蔔絲、羊尾筍。

• 4、將已泡發的黑木耳去蒂清洗一下撈出。

• 5、放在案板上切成絲，待用。

• 6、將青瓜洗淨。

• 7、放在案板上切成粗一點絲，待用。

• 8、隨後，將胡蘿蔔絲和黑木耳下入沸水中焯開撈出。

• 9、用涼開水過涼，待用。

• 10、接著，將羊尾筍撕開放入大碗中。

• 11、合入青瓜、胡蘿蔔絲和黑木耳。

• 12、然後，加點鹽、味精、香醋和芝麻油。

• 13、調味拌勻，即可。