烤羊尾的做法 烤羊尾、西式燒烤 烤羊尾怎麼做

“不一樣的炭烤滋味，感受舌尖上的草原清香。羊肉撒上孜然：口感與靈魂的雙重碰撞，嗅覺與味蕾的加倍震撼。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤羊尾的做法步驟

• 1、將準備好的羊尾與燒烤片洗淨祛除血水。

• 2、洗淨的羊尾、燒烤片用籤子串起來。

• 3、串好的羊尾放置好，將燒烤架加熱。

• 4、燒烤架加熱後，將串好的肉串平鋪仔燒烤架上均勻刷油。

• 5、烤變色後撒上適量的鹽、孜然。

• 6、翻面重複同樣動作。

• 7、依據個人喜好撒上辣椒粉。

• 8、裝盤開吃。

小竅門

勤翻面防止肉串被烤焦、食用油要塗抹均勻，成品可以撒上適量芝麻有奇香。