1、食材:番茄、土豆
2、羊尾筍(自制)
3、將土豆洗淨、去皮。
4、放在案板上切成片,待用。
5、將番茄去蒂洗淨撈出。
6、放在案板上切開,待用。
7、將羊尾筍撕開放在案板上切開。待用。
8、接著,將土豆和羊尾筍下入清水鍋中煮開,煮至土豆熟軟。
9、然後,合入番茄攪動一下煮開。
10、最後,加點鹽、雞精調味,即成。