“海蜇頭,搭配胡蘿蔔、洋蔥,淋上自己調製的涼拌汁,成品非常好。爽口開胃很不錯。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔洋蔥拌海蜇的做法步驟
1、海蜇頭洗乾淨。
2、胡蘿蔔洗乾淨切成片。
3、洋蔥洗乾淨切成塊兒。
4、胡蘿蔔入鍋焯水後撈出瀝乾水。
5、洋蔥入鍋焯水後撈出瀝乾水。
6、碗中加鹽、胡椒粉。
7、加白砂糖。
8、加香甜醋。
9、再加芝麻油調成涼拌汁。
10、胡蘿蔔、洋蔥放到容器中。
11、再放入海蜇頭。
12、加涼拌汁,攪拌均勻。
13、即可享用。
小竅門
1、食材搭配依據個人偏愛。
2、涼拌汁依據個人口味調製。