蒜香西瓜皮怎麼做|蒜香西瓜皮的做法

“小時候，吃完的西瓜剩下的西瓜皮，父親從來不扔掉，削去外面的硬皮，炒了做菜，很不錯的菜餚。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香西瓜皮的做法步驟

• 1、西瓜瓤打成了汁，剩下西瓜皮。

• 2、把西瓜皮去掉外面的硬皮。

• 3、切成薄片。

• 4、蒜切片。

• 5、鍋中放入適量植物油，爆香蒜片。

• 6、放入西瓜皮翻炒。

• 7、放入適量清水，適量鹽，燒開。

• 8、西瓜皮變軟，大火收汁關火。

• 9、盛盤。