西瓜皮涼拌的做法 【邊角料】西瓜皮涼拌 西瓜皮涼拌怎麼做

“吃了西瓜瓤🍉，瓜皮也別扔，做個爽口涼拌小菜，邊角料也是好東東，營養又美味😋。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西瓜皮涼拌的做法步驟

• 1、西瓜皮切去紅壤，削去外層翠衣。

• 2、切成薄片，加鹽拌勻醃製20分鐘。

• 3、倒去醃製出來的水，加芝麻油、陳醋、白糖、涼拌醬油拌勻放置15分鐘以上入味。

• 4、爽口涼拌小菜。