芋頭泥烤雞胸肉的做法 低脂減肥美食～芋頭泥烤雞胸肉 芋頭泥烤雞胸肉怎麼做

“分享一道顏值又高，口感香嫩柔滑，不柴不腥還可以當減肥減脂餐的美食～芋頭泥烤雞胸肉。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芋頭泥烤雞胸肉的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、把雞胸肉洗淨濾幹水分，用牙籤或其他針，戳幾個孔，放入容器中加鹽，料酒和胡椒粉，生薑粉，生抽和蠔油，戴上一次性手套給按摩攪拌均勻醃製5小時左右。

• 3、期間給雞胸肉翻翻身，取出濾幹，用廚房吸紙吸乾水分，表面塗抹植物油。準備烤盤，烤盤鋪上油紙或錫紙，把醃製好雞胸肉放入烤盤，烤箱溫度180度，烤15分鐘左右取出切片。

• 4、芋頭洗乾淨，放入鍋中，鍋中加水沒過芋頭煮到能用筷子戳入就好了，取出把皮剝去，放入攪拌機或破壁機中加少許鹽和雞汁，香蔥清洗乾淨切碎放入，加20毫升水，攪拌2分鐘即可到出。

• 5、裝盤；把打好的芋頭泥倒入盤中，然後把切好的雞胸肉放入盤中，撒上黑胡椒粉，用喜歡的水果裝飾一下，這道高顏值低脂肪，香嫩柔滑的芋頭泥烤雞胸肉就完成啦。

• 6、喜歡的朋友快來試試吧。

小竅門

1、芋頭當中還含有一種被稱作為黏液蛋白的物質，會產生免疫球蛋白，就可以提高人的抵抗力。芋頭還具有解毒的功效，它可以用來通便。
2、雞胸肉有溫中益氣、補虛健脾強筋骨的功效。低脂肪高蛋白，更適合減肥人群食用。