鴿胸肉拌馬蘭頭怎麼做|鴿胸肉拌馬蘭頭的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴿胸肉拌馬蘭頭的做法步驟

• 1、馬蘭頭摘洗乾淨。

• 2、鍋燒開水。

• 3、放馬蘭頭焯水。

• 4、煮開撈出過冷水，撰幹水分備用。

• 5、取鴿胸。

• 6、把肉撕成條。

• 7、放食鹽和味精及陳醋。

• 8、放小許鴿子湯拌勻。

• 9、裝盤。

• 10、成品。