藥膳雞有些什麼藥膳作用

生活在這個快節奏的城市裡，似乎並沒有多餘的時間，弄些有利於身體健康的食品來補自己的身體。每天都像轉軸一樣過著日子，今天小編為大家介紹藥膳雞。做法並不困難，藥膳雞是具有一定的營養價值以及食物的功效和作用，能夠在工作繁忙的時候慰問自己消耗的腦細胞。

藥膳雞

隨著人們生活水平的不斷提高，現在追求的一般都是食物的營養價值以及食物的功效和作用，藥膳烏雞湯是藥膳食品裡面比較受歡迎的，很多人在平時的繁重的工作之後都會經常來到藥膳雞店裡，點上一份藥膳烏雞湯來食用，以慰藉自己消耗的腦細胞。下面就來說說藥膳烏雞湯的做法。

在雞湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”，不但很補，還能起到食療的作用。另外，對於白領、青年女性等人群，還可以通過“藥膳雞湯”來達到抗疲勞、養顏美容的作用。

藥膳雞湯功效多,有利於健康。

白領人群：在雞湯裡配上枸杞子、茯神、百合，具有養心安神、抗疲勞的保健作用。

老年人：在雞湯裡配上山藥、菟絲子、杜仲，具有補腎、抗衰老的作用。

青年女性：在雞湯裡配上玉竹、菟絲子、女貞子，具有養顏護膚、美容的作用。

體質較弱、經常生病的人群：在雞湯裡配上黃芪、黃精、白朮，具有益氣養肺、調節免疫的作用，還可以預防感冒。

患有脂肪肝、血脂高的人群：這部分人平時不敢喝雞湯，害怕雞湯導致症狀加重，因此這部分人群在食用雞湯進補時，可以在雞湯裡配上些降血脂的中藥，比如山楂、首烏等，這樣可以起到軟化血管、降脂保健的作用。

中醫教你做雞湯

“藥膳雞湯”的做法是：把每種中藥各取20—30克，用紗布袋子包好，放到鍋裡和雞一起煨，40—60分鐘後，將包有中藥的袋子取出來，烹飪雞湯的其他作料照樣放;每天喝一次，半個月為一個療程，每次兩個療程。

通過以上的瞭解，大家都知道很多中藥材對於人體是有著不少的滋補功效的，而且烏雞的滋補效果不用多說，大家都是知道的。所以藥膳烏雞湯是綜合了這兩者的滋補效果，可見藥膳烏雞湯對人體是很好的，但是也是不可以經常食用的。

小編為大家介紹了藥膳雞之後，是不是覺得工作之餘是該補一補了，慰問一下自己消亡的腦細胞。具小編所知道，現在的飯店幾乎都有藥膳雞這道菜，而且藥膳雞的銷量也是相當不錯的。藥膳雞是一道美味十足的佳餚。菜色烹飪簡單，而且具有營養。