“這是一人份的量。”
1、吃飯用的勺子,一勺藜麥。清水淘洗1遍,小火煮12分鐘。
2、櫻桃小蘿蔔,洗淨切片,備用。
3、聖女果,洗淨切塊,備用。
4、苦菊洗淨,只取比較嫩的菜心。
5、牛油果洗淨,縱向用刀,圍繞果核走一圈,然後雙手把牛油果擰開。取一半切丁。
6、從冰箱取出三文魚,去皮切丁。
7、藜麥煮到出現小白圈就可以了,撈出瀝水備用。
8、松子一勺。
9、準備好半個檸檬,黑胡椒和粉鹽,牛油果油。
10、把所有食材碼放到盤子裡,拌入調料就可以食用了。
1、三文魚最後處理,維持低溫,使魚鮮美。
2、食材可根據自己口味改變新增。