藜麥沙拉的做法 藜麥沙拉——自由搭配款 藜麥沙拉怎麼做

“根據家裡現有的食材，隨意搭配，自己喜歡就好。剛烤好的吐司鬆鬆脆脆的，趁熱吃口感最佳。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

藜麥沙拉的做法步驟

• 1、1勺藜麥（吃飯的餐勺），不用浸泡，淘洗後直接煮，大約10分鐘左右，藜麥的小白邊煮出來了就可以了，過涼瀝乾備用。

• 2、鮮蝦洗淨，入鍋加清水，調入少許鹽，開火，水開後再煮3分鐘，（量少用時短）。常溫後去頭去皮。

• 3、小青菜摘洗乾淨，撈出瀝水備用。

• 4、牛油果半個，切成小塊。

• 5、石榴剝出籽粒。

• 6、麵包片用多士爐烤成金黃色，再切成小塊。

• 7、準備調味料。

• 8、碼放好所有食材，根據個人口味調入油，鹽，醋。

小竅門

這種代替正餐的沙拉組合為：主食+肉類+蔬菜+堅果+調味品