香辣牛肉蘿蔔丁怎麼做|香辣牛肉蘿蔔丁的做法

“下飯、蓋澆面、配饅頭的佳品，比買的老乾媽肉肉多多啦！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

香辣牛肉蘿蔔丁的做法步驟

• 1、牛肉切成丁。

• 2、攪打成泥狀。

• 3、油一定要淹沒牛肉泥。

• 4、牛肉變成焦黃色後加入各種調料，只能加一勺鹽，因為蘿蔔丁鹽分很重。

• 5、倒入蘿蔔丁和小米辣丁翻炒。

• 6、儘量沒有水分後才能起鍋，這樣可以吃很長一段時間，不會變質。

• 7、成功。

小竅門

1、牛肉變成焦黃色後才能加入各種調料，（至少需要半小時）。
2、能加一勺鹽，因為蘿蔔丁鹽分很重。