“味增湯是日本料理中不可缺少的東西。吃日本料理肯定要先喝點味增湯。做法很簡單,只要有日本味增醬就可以了。”
1、鍋內燒水,加入味增醬,一點點加直到自己覺得味道合適為止。不斷攪拌,直到味增全部化開。加入提前過水的蟹腿菇,豆腐放入鍋內。快好時,放入裙帶菜,撒上蔥花即可。
2、成品完成。
1主要是醬料的選擇。正宗的味道還得是買進口的調料。2還可以加入蜆子,那樣味道會更好的呦。3整個過程中不用加油,日本料理整體都是很清淡的。