日式豆腐海帶味增湯怎麼做|日式豆腐海帶味增湯的做法

“味增是日本的一種調味品，類似於我們的黃豆醬，我在網上買了一袋進口的日本白味增，口感較淡，可以直接用來做出，做湯底。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

日式豆腐海帶味增湯的做法步驟

• 1、準備材料；

• 2、鍋中放適量的水，涼水的時候放入豆腐；

• 3、再放入海帶；

• 4、煮開後放入白味增；

• 5、用勺子輕輕攪拌至白味增全部融化在湯裡，小火煮15分鐘，嘗一下口味，可再放一點味增，或者直接放少許的鹽調味，根據個人口味定。

小竅門

味增一定要煮開，煮的時間長才能把味道全部煮出來。