海蜇拌蘋果絲怎麼做|海蜇拌蘋果絲的做法

“海蜇，屬於低膽固醇的健康食品。脆脆的口感，透明的形狀很適合作為開胃的涼拌菜。涼拌海蜇的做法我試過很多次，淨拌、用黃瓜絲涼拌，味道都不錯。不過今天這個用蘋果絲來拌的方法絕對是突閃的靈感所賜。不知道以前有沒有人這麼做過？但對於我真的是一次很有成就感的創新性的實踐。雖然有點特別，不過味道真的還不錯。簡單、美味，值得一試！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蜇拌蘋果絲的做法步驟

• 1、即食海蜇絲3袋

• 2、即食海蜇絲3袋

• 3、蘋果切絲

• 4、蘋果冷藏冰鎮後切絲

• 5、蘋果冷藏冰鎮後洗淨切絲

• 6、將海蜇和蘋果絲混合，加入調料拌勻即可食用。

小竅門

1、蘋果一定要選脆甜的蘋果，切絲前先冷藏，可增加口感。
2、即食海蜇絲中的含鮮味的調料包建議不要使用，調料包裡太鮮的味道會與蘋果的甜香味相沖突（以前試過，不好吃）。