“秋葵是很有營養的蔬菜,最近這幾年很火的菜。做一款蒜香濃郁的秋葵。”
1、主要原料。
2、大蒜去皮,切末備用。
3、秋葵切小塊,焯熟備用。
4、焯熟的秋葵,放蠔油,生抽,白糖拌勻。
5、大蒜末放涼油鍋裡,用小火炸制。
6、炸到蒜末金黃色撈出。撒在拌好的秋葵上。
7、將蒜油也澆在秋葵上即可。