孜然鮮魷怎麼做|孜然鮮魷的做法

“夏天天氣炎熱，來一道下酒小菜魷魚仔配上一杯啤酒，人生一大樂事呵呵😄”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然鮮魷的做法步驟

• 1、主要食材。

• 2、魷魚清洗將面上的皮去掉（可不去）肚子裡有一條刺拔出，洋蔥切塊備用。

• 3、魷魚放入少量鹽醃製一下（起到入味去冰水味的作用）。

• 4、不粘鍋裡倒入適量的油燒熱，然後放入魷魚煎。（煎過程有水出，將水去掉）。

• 5、魷魚煎透後加入孜然粉，然後盛出。

• 6、鍋清洗後倒入油將蔥段爆香。

• 7、加入洋蔥。

• 8、加入適量的鹽（很香哦）

• 9、將魷魚倒入鍋中和洋蔥一起翻炒。

• 10、適量加入少許醬油（魷魚本身一卷就熟）

• 11、成品。鮮魷又爽又脆，下酒好菜。

小竅門

鮮魷魚就是好吃😋