![雜菌豆腐煲怎麼做好吃又簡單]( "雜菌豆腐煲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
茶樹菇 ：
200中個
洋蔥 ：
1個 雲耳 ：
150蒜蓉 ：
2茶匙罐頭大草菇 ：
1罐滑
豆腐 ：
1盒 輔料
水 ：
120毫升糖 ：
1/3茶匙鹽 ：
1/3茶匙麻油 ：
1茶匙蠔油 ：
3湯匙青蔥 ：
2條辣椒粒 ：
1湯匙 具體步驟
1. 先將茶樹菇，草菇和雲耳燙水(約3分鐘)，瀝水備用，豆腐於瓦煲內用2杯水略煮5分鐘， 熄火，留豆腐備用。
2. 快火下油(約1湯匙)起鍋，先爆香蒜蓉，辣椒和蔥，再加入洋蔥和1茶匙鹽炒軟，再加茶樹菇，草菇和雲耳連同汁料炒勻煮開，瓦煲內先倒去所有水份，加入所有材料和汁料，快火煮開即成。
千里飄香谷
