-
發表於:2024-01-27
食材明細主料黃油(20g)雞蛋(25g)鹽(3g)高粉(250g)水(135g)乾酵母(3g)細砂糖(30g)輔料黑芝麻核桃仁粉(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻核桃仁吐司的做法步驟1、將所有材料黃油除外按照先液...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料生核桃仁(適量)黑芝麻(適量)紅衣花生米(適量)冰糖(適量)雞蛋(適量)輔料陣年女兒紅(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃仁芝麻糊的做法步驟1、把核桃仁,黑芝麻花生米分別用攪拌...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(300g)黑芝麻(50g)雞蛋(50g)牛奶(150g)輔料酵母(4g)黃油(25g)鹽(4g)白糖(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、除黃油,黑芝麻外其他材料放入麵包桶,啟動和麵程...
-
發表於:2024-02-25
“我十分喜歡做吐司,因為它能將麵糰的拉絲效果和內部組織程度展現的淋漓盡致切片的吐司可以做三明治、烤著吃、吐司布丁等等,總之對我而言它是百變的今天這款又是吐司,加了黑芝麻的吐司吃...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料蛋撻皮(9個)核桃仁(60克)熟黑芝麻(15克)輔料綿白糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃仁酥的做法步驟1、食材:蛋撻皮、核桃仁、熟黑芝麻、綿白糖。2、將核桃仁用...
-
發表於:2023-12-31
“香味撲鼻,超軟的吐司。”食材明細主料高筋麵粉(300克)黑芝麻粉(50克)淡奶油(120克)輔料酵母粉(3克)白糖(20克)黃油(40克)奶粉(15克)雞蛋(1個)蛋黃(1個(涮吐司表面))鹽(少許)溫水(適量)調料燕麥(少許(用於吐司...
-
發表於:2024-01-08
“秋冬養髮必備、純純的粗糧、自帶補鈣功能、還耐吃-----懶癌必備單品。”食材明細主料黑芝麻(1碗)核桃(7顆)大杏仁粉(半碗)無糖燕麥(一碗)輔料山藥粉(2匙)枸杞(2匙)麻香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
-
發表於:2023-12-29
“模具:學廚凱蒂450克吐司盒。”食材明細主料高筋麵粉(250克)水(160克)鹽(5克)乾酵母(3克)細砂糖(10克)奶粉(13克)牛奶(50克)黃油(30克)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻...
-
發表於:2024-02-25
“常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石,同時還有健腦益智、延年益壽的作用。黑芝麻是含鐵最高的食品,而且黑芝麻含微量元素硒,能明顯的提高細胞攝取糖的能力,所以黑芝麻不僅適合婦女兒...
-
發表於:2024-01-09
“這款麵包表皮柔韌,內心綿軟,口感非常的好!而且有料哦!加了核桃、蔓越莓幹,咬到果乾的時候,越嚼越香!因為用黑芝麻磨粉代替了部分麵粉,所以吃起來特別的香。手工刻了兩片印花模,可以說是給此次...
-
發表於:2024-01-13
“健康的食材做出來的吐司,讓人毫無負擔,口感非常柔軟,充滿層次感,很好吃呢~~又健康”食材明細主料高筋粉(330g)鹽(3g)全蛋液(48g)核桃肉(50g)輔料細砂糖(40g)酵母(3g)稠酸奶(160g)其他(口味)其他(工藝)數小...
-
發表於:2024-01-11
“我做的黑芝麻糖是我用阿膠糕的材料熬製的,其中有黑芝麻,山核桃仁,自己醃的玫瑰醬,還有東北蜂蜜,雖然看起來不好看,但是吃起來還是不錯的,我做這個主要是給我家寶寶吃,因為我切阿膠糕的時候他...
-
發表於:2024-02-24
“如果你老抱怨家中的麵包機烤出來是饅頭,皮厚不夠鬆軟,可以試試以下這個配方。這是一款完全由麵包機代勞的麵包,全程無人工整形,材料丟進去,一鍵選擇,出來的是鬆軟的麵包,雖然是直接法,又是一...
-
發表於:2024-01-27
“平時做麵包和吐司都是用直接法,覺得這樣快,其實做中種法沒有那麼麻煩,中種麵糰冰箱裡一丟,第二天和主麵糰揉發醒發烤,就可以吃到特別柔軟的吐司了。”食材明細主料全麥粉(50克)細砂糖(28克)鹽...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料核桃仁(285克)輔料熟黑芝麻(適量)白糖(1勺半)蜂蜜(1勺)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃仁的做法步驟1、食材:核桃仁(已在微波爐煨熟)、蜂蜜、熟黑芝麻、白糖2、燒鍋倒油...
-
發表於:2024-01-13
“金大旺老師的黑芝麻吐司,用麵包機也可以做喲。做好的吐司很綿軟,效果棒棒噠。”食材明細主料高筋麵粉(250g)奶粉(10g)水(130g)鹽(3g)熟黑芝麻(30g)輔料糖(30g)全蛋液(25g)酵母(3g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工...
-
發表於:2024-02-28
“除了放核桃碎外還新增黑芝麻面(自做),味道有芝麻香核桃香味。”食材明細主料麵粉(適量)色拉油(適量)輔料核桃碎(適量)黑芝麻(適量)配料糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃餅的...
-
發表於:2024-02-27
“非常愛吃麵食,特別是又甜又香的,呵呵呵。”食材明細主料面(適量)核桃仁(適量)黑芝麻(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻核桃仁紅糖餅的做法步驟1、面里加入酵母粉和泡打...
-
發表於:2024-02-24
“雜糧,是現代生活中人們非常注重的營養,可惜因為口感粗糙,孩子們不是特別的喜歡,所以平時大多用來製做豆漿或者米糊。做麵包時也常常把它們揉進麵糰裡,不但增加了麵包的香味,而且增加了營養...
-
發表於:2024-02-28
“黑米有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。黑米饅頭熱量比普通饅頭低但是營養卻更高哦~~”食材明細主料黑米(80g)高筋麵粉(160)鹼(8g)面...
-
發表於:2024-01-27
“炒熟的黑芝麻加到麵糰裡面揉勻,烤出來的吐司特別香,黑芝麻有健脾胃、補肝腎、潤腸燥等功效,是最平民的滋補品,多吃黑芝麻好處多多~”食材明細主料高筋麵粉(200g)全麥粉(80g)全蛋液(30g)牛奶(155...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料高粉(250克)黑芝麻核桃粉(34克)酵母(4克)輔料白糖(10克)牛奶(100克)水(60克)鹽(5克)黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)黑芝麻核桃吐司的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有...
-
發表於:2024-02-27
“一直很想用自己做的吐司來做三文治,可是一想起得花一二個小時來揉麵的場景。。實在傷不起啊~~昨天不經意中突然發現,原來我的自動打蛋器有一個功能可以揉麵的哦。。。。想想之前做麵包...
-
發表於:2023-12-27
“黑芝麻核桃打粉直接吃也不錯。”食材明細主料黑芝麻(1碗)輔料核桃(適量)調料白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃粉的做法步驟1、準備黑芝麻。2、核桃去皮。3、將黑芝...
-
發表於:2024-02-26
“冬天到了,早上很期待暖暖的早餐讓一天都暖暖的無意中嘗試了一下自制的黑芝麻糊主要目的是為了多吃點堅果,補補腦沒想到效果出奇地好剛磨出來就能聞到撲鼻的香味啊做法非常簡單而且做一...