雜菌湯怎麼做|雜菌湯的做法

“這個菌湯包是買現成的，有些菌菇還認不全，包裝上介紹這幾種菌熬湯具有健脾養胃、增強體質的功效，老少咸宜，屬於藥膳養生湯。所有菌用淘米水加幾醋泡一個小時，然後用清水洗淨。我搭配了湯底料和娃娃菜使其更符合自己的口感。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雜菌湯的做法步驟

• 1、準備所有食材

• 2、所有菌洗淨

• 3、撕碎的猴頭菇和所有的菌一起放入水鍋

• 4、大火煮開轉小火煲2小時

• 5、放入濃湯寶、鹽、紅棗稍煮（紅棗也可以和其他菌一起放）

• 6、娃娃菜洗淨切開

• 7、放入菌湯內稍煮即可。

小竅門

所有菌用淘米水加幾醋泡一個小時，然後用清水洗淨。