蝦乾芋絲蘿蔔怎麼做|蝦乾芋絲蘿蔔的做法

“在韓國超市看到這韓國蘿蔔很新鮮，水嫩，就買了兩個回來。這蘿蔔比較甜，我家挺喜歡的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦乾芋絲蘿蔔的做法步驟

• 1、蝦乾沖洗一定，用水泡軟。

• 2、魔芋絲用手泡5－10分鐘。

• 3、蘿蔔去皮切粗條。

• 4、熱油鍋，把薑片爆香。

• 5、放入蘿蔔和蝦乾炒一下。

• 6、倒入泡蝦乾的水和適量清水煮至蘿蔔變軟。(因為要喝湯，我水放多的。)

• 7、魚乾貝用水沖洗一下。(這魚乾貝是用魚肉做成乾貝的形狀。冰箱剛好剩一些，就一起煮了。)

• 8、把魔芋絲和魚乾貝放入煮至水再開。

• 9、放鹽調味，撒上蔥花即可。

• 10、湯菜一鍋。