關於燉菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯粉條：100大白菜：500紅燒牛肉：200泡發海帶：100輔料香油：適量具體步驟1.幹海帶絲提前泡發2.提前燒好的牛肉和發好的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘正值夏天，天氣這麼的炎熱，實在是沒啥胃口吃飯，但是又不能在這個時候讓營養丟失，所以呢，還是去網上學了幾道菜譜，今天看到網...

“#燉菜#簡單的速食，上大學的時候也常吃燴餅，畢業這麼多年了每次吃燴餅都會想起大學食堂”食材明細主料薄烙饃（兩張）雞蛋（一個）番茄（一個）菠菜（半小把）輔料鹽（適量）香菜（兩根）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“12月的昆明，溫度也驟冷了。一鍋熱騰騰的燉菜，會是全家最愛的菜餚。”食材明細主料豆腐皮（適量）青菜（適量）白菜（適量）脊骨（適量）粉絲（適量）豆腐（適量）木耳（適量）老火腿（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘蝦醬燉菜，材料很簡單，在菜市場和超市都能買到。燉菜就是很多菜放個鍋裡亂燉，蝦醬放入湯裡，菜的美味加上下的鮮香味相互結...

“螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每500克螃蟹中含蛋白質49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。1...

餐飲提問：人民公社鐵鍋燉菜怎麼樣加盟生意怎麼樣寓意213回答：特色鐵鍋燉很多家，我知道一家加盟，分享下聯絡方式cppsu7回答：加盟一定要做知名品牌，本著對自己負責的態度，一定要詳細瞭解並實地...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料豬肉：300四季豆：100土豆：100輔料鹽：適量油：適量香葉：5片老抽：適量花椒：適量雞精：適量蒜：1顆具體步驟四季豆洗淨掰成段土豆...

食材明細主料魚膠（適量）乾貝（適量）津白菜心（適量）輔料鹽（適量）雞汁（少許）味精（少許）雞湯（適量）胡椒粉（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魚膠燉菜心的做法步驟1、準備食材，魚膠要提前浸泡兩天變軟，...

“在北方，排骨和酸菜的組合相信沒有不愛吃的吧。尤其是冬天，燉上一大鍋排骨酸菜，主食吃餅、吃饅頭、吃米飯，都很搭調。這個菜的特點，酸菜開胃，排骨補充能量，讓這個冬天，精力充沛。操作簡便，賣相...

“這是一個亂燉的菜。”食材明細主料粉絲（適量）海帶（適量）白菜（適量）午餐肉（適量）炸肉（適量）輔料蔥末（適量）排骨湯（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海帶絲藕豆皮：各適量凍豆腐（普通的也行）：適量青菜火腿腸：各適量輔料豬油：適量幹辣椒花椒油：適量豆腐乳芝麻醬：適量豆瓣醬...

“一鴿勝九雞，黃芪和黨蔘也有補氣健脾大功效，加入鵪鶉蛋燉上一鍋鮮湯是抵禦寒冬的利器。”食材明細主料布鴿（1只）黃芪（5塊）黨蔘（3個）枸杞（8顆）鵪鶉蛋（10個）紅棗（3個）輔料鹽（5g）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗...

“豆角的營養價值非常高，裡面的維生素b族、胡蘿蔔素、維生素c、纖維素和蛋白質的含量非常豐富。攝入體內之後可以有效的營養神，經改善失眠、多夢的狀態，可以改善視疲勞，能夠美白面板，還可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500豆角：250土豆：2個麵粉：300輔料蔥段：4段薑片：3片蒜：4瓣八角：2個桂皮：一小塊幹辣椒：4顆冰糖：8顆鹽：三小勺料酒：2勺雞精：...

準備時間:無　　　　烹飪時間:3天6小時25分鐘主料雞腿：三個胡蘿蔔：一根土豆：一個洋蔥：半個荷蘭豆：200蘑菇：7個輔料黃油：20具體步驟1.蔬菜洗乾淨切好。我怕玉米不熟先...

“排骨的營養價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質和脂肪，為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。第二，人到中年，微迴圈發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微迴圈...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根番茄：2個西葫蘆：半個洋蔥：半個彩椒：各半個輔料鹽：1蒜頭：1胡椒粉：1蔥段：1具體步驟1.茄子切條，細的對半切，粗的切4半紅，彩...

“家鄉的蓮藕在我的記憶深處一直充滿著誘惑，那是一種鄉情、更是媽媽暖暖的愛。在蓮藕上市的季節，不管是平日裡還是家裡來客，總喜歡與骨頭一起燉一上鍋，寒冷的季節來上一碗暖和又飽肚。每逢...

中國地大物博，從南到北由西到東各地的飲食文化也各有特點。除了聞名遐邇的八大菜系以外，東北菜也是中國餐飲美食中頗有特色的一種。東北菜的精髓就是一個燉字。豬肉燉粉條、燉蔬菜、亂燉...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常全素燉菜既簡單又好吃，配菜也是什麼都可以，基本是有什麼搭在一起頓一下就好了，今天帶來的家常全素燉菜裡主料是豆角...

“採花本身沒什麼味道，和豆腐一起做，變得好吃起來。”食材明細主料採花（適量）豆腐（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（隨意。）十三香（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燉菜花的做法步...

“秋季乾燥多喝湯，熬了一鍋豬骨湯燉白菜，湯汁鮮美，口感鹹香，營養美味。”食材明細主料白菜（適量）豬骨湯（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香菜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯白菜的...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘這道豬骨燉土豆豆角是一道非常不錯的家常燉菜，一聽這名字就知道製作這道豬骨燉土豆豆角，一定會用到豬骨、土豆、豆角這...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞大腿：250土豆：一個胡蘿蔔：一根玉米：一根荷蘭豆：50洋蔥：半個蘑菇：50牛奶：200無鹽黃油：10姜：3片鹽：適量水澱粉：50輔料具體步驟1....