主料
土豆 :3個輔料
清水 :1鍋具體步驟
1.山藥洗淨。山藥:健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神
2.糯玉米洗淨。玉米:味甘,性平。能調中健胃,利尿。公認的黃金食品。
3.紅薯洗淨。紅薯:有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。
4.芋頭洗淨。芋頭:富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用
5.紫薯洗淨。紫薯:除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
6.花生洗淨。花生:花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。
7.所有食材放到鍋裡煮20分鐘,再撈出來蒸20分鐘。
8.成品圖。
用清水煮熟就可以吃,願意再麻煩一下的話,可以煮熟了再用蒸鍋蒸蒸,更好吃。