大蔥燒蝦怎麼做|大蔥燒蝦的做法

“大蔥燒蝦這道菜是一道蔥香濃郁，營養豐富。的家常菜。蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鎂等礦物質等”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蔥燒蝦的做法步驟

• 1、準備好蔥薑絲。

• 2、大蝦先用剪刀剪掉蝦槍和蝦腳，用牙籤挑去腥線。

• 3、鍋中放油燒熱。

• 4、放入大蝦。

• 5、煸炒至大蝦變色，彎曲。

• 6、加入糖鹽一點醬油繼續煸炒。

• 7、放入蔥薑絲和一小勺水。煸炒至湯汁濃縮即可。

小竅門

大蝦本身就已經很鮮了不需要再加味精或雞精了。