紅燒大蝦的做法 簡單的美味--紅燒大蝦 紅燒大蝦怎麼做

“大蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，除了體質過敏者外，其他人都可以食用。蝦的做法有各種各樣，清蒸的比較多，炸大蝦和紅燒大蝦也非常鮮美。
今天做的紅燒大蝦，由於寶寶也要吃，所以就沒放過多的香辛調料，不過味道也很鮮美。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒大蝦的做法步驟

• 1、先用刀開背抽出蝦線。

• 2、用水清洗乾淨。

• 3、蔥薑蒜切好備用。

• 4、鍋內加小許油燒熱，放上蔥薑蒜煸出香味。

• 5、再放上對蝦翻炒一下。

• 6、倒上料酒和醋。

• 7、再倒上醬油翻炒一下。

• 8、倒上適量水，再放上一小勺糖。

• 9、小火收汁出鍋

• 10、裝盤上桌。