![酸湯餛飩怎麼做好吃又簡單]( "酸湯餛飩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
1顆 餛飩 ：
200高湯 ：
300ml蒜 ：
1顆 黃花菜 ：
3 木耳 ：
5 香菇 ：
7 輔料
油 ：
適量陳醋 ：
2勺生抽 ：
1勺鹽 ：
適量白
胡椒粉 ：
1勺香油 ：
適量雞粉 ：
適量 具體步驟
![酸湯餛飩怎麼做好吃又簡單 第2張]( "酸湯餛飩怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.水發黃花菜去蒂頭後撕成細絲
![酸湯餛飩怎麼做好吃又簡單 第3張]( "酸湯餛飩怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.水發木耳切細絲，水髮香菇切薄片，蒜切末
![酸湯餛飩怎麼做好吃又簡單 第4張]( "酸湯餛飩怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋冷油爆香蒜末，放入香菇片爆香後放入黃花菜和木耳絲
![酸湯餛飩怎麼做好吃又簡單 第5張]( "酸湯餛飩怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入高湯和水，燒滾後加入餛飩煮熟後
![酸湯餛飩怎麼做好吃又簡單 第6張]( "酸湯餛飩怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.雞蛋打散後倒入鍋中，用筷子順時針攪拌
![酸湯餛飩怎麼做好吃又簡單 第7張]( "酸湯餛飩怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入白胡椒粉，鹽，生抽，雞粉，醋和香油即可
烹飪技巧
醋和胡椒粉依個人喜好哈
千里飄香谷
