1、西葫蘆切片,尖椒切片。
2、豆皮切小塊。
3、起鍋燒油下入花椒,蔥花炒香。
4、下入西葫蘆。
5、下入豆皮。
6、翻炒均勻。
7、加生抽,耗油。
8、翻炒一分鐘。
9、加鹽調味完成。
10、成品圖。