蠔蒸蝦的做法 來一個簡單版大菜：蠔蒸蝦 蠔蒸蝦怎麼做

“海邊人，海鮮多，吃不完，吃不膩，隨意搭配，蘿蔔乾也是本地特產，潮汕地區的蘿蔔乾比較香”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔蒸蝦的做法步驟

• 1、生蠔洗淨去半殼，蝦去殼。

• 2、裝盤，一蠔一蝦。

• 3、細節圖，要頭尾對插著放。

• 4、蘿蔔乾用食用油快速小炒一下，辣椒醬.醬油和蒜泥攪拌，給每個蠔加上配料，再撒上胡椒粉。

• 5、大火，水開後4分鐘即可，保留了蠔和蝦的鮮甜，原汁原味。

• 6、海產品和蘿蔔乾本身有鹹味，這個菜不需要放鹽，切記不需要放鹽，沒有蘿蔔乾的朋友，可用小蔥代替，簡單又體面菜，各位朋友可以試試😊