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營養燕麥片小酥餅怎麼做|營養燕麥片小酥餅的做法

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營養燕麥片小酥餅的做法 營養燕麥片小酥餅怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (100克)
  • 小麥澱粉 (100克)
  • 無鹽黃油 (70克)
  • 糖粉 (30克)
  • 純牛奶 (30克)
  • 燕麥片 (30克)
  • 黑芝麻 (15克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 藍莓醬 (適量)
  • 巧克力豆 (適量)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

營養燕麥片小酥餅的做法步驟

  • 營養燕麥片小酥餅的做法 營養燕麥片小酥餅怎麼做 第2張

    1、所有原材料。

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    2、70克黃油切小塊溫室軟化。

  • 營養燕麥片小酥餅的做法 營養燕麥片小酥餅怎麼做 第4張

    3、黃油軟化後打發,加入糖粉繼續打至發白。

  • 營養燕麥片小酥餅的做法 營養燕麥片小酥餅怎麼做 第5張

    4、再加入純牛奶。繼續打發。

  • 營養燕麥片小酥餅的做法 營養燕麥片小酥餅怎麼做 第6張

    5、打至成奶油的樣子。

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    6、再加入麵粉、小麥澱粉和泡打粉用刮刀上下拌均。

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    7、加入黑芝麻和燕麥片用刮刀上下拌均。

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    8、再用手揉成光滑的麵糰,靜止15分鐘。

  • 營養燕麥片小酥餅的做法 營養燕麥片小酥餅怎麼做 第10張

    9、取6克左右的麵糰用手搓成小圓球放烤盤上,依次搓好。取巧克力豆放在小圓球上用手按一下。(巧克力豆有限,其它的就用藍莓醬了,有藍醬的是先用手按下再放入適量的藍莓醬)此時可將烤箱預熱。

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    10、看是不是很可愛。

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    11、送入烤箱,200度中層上下烤至15分鐘,再改150度5分鐘。(根據自家烤箱情況而定)

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    12、烤好了。放涼。(第三次做的餅乾,大家來吃吧~~~~)兩邊長條的是多出來的,沒有地方放了.