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杏仁燕麥小酥餅怎麼做|杏仁燕麥小酥餅的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:6.48K
杏仁燕麥小酥餅的做法 杏仁燕麥小酥餅怎麼做

O(∩_∩)O哈哈~做了這麼多小酥餅,這是我媽評價最高的一次,不油,夠酥而且甜味兒足,莫大鼓勵啊(^o^)/~

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (150g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 燕麥片 (20g)
  • 杏仁 (8顆)
輔料
  • 白砂糖 (10g)
  • 花生油 (20g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 小蘇打 (1g)
  • 食鹽 (1g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

杏仁燕麥小酥餅的做法步驟

  • 杏仁燕麥小酥餅的做法 杏仁燕麥小酥餅怎麼做 第2張

    1、白砂糖、花生油和鹽放入碗中,攪拌均勻。

  • 杏仁燕麥小酥餅的做法 杏仁燕麥小酥餅怎麼做 第3張

    2、篩入低筋麵粉、小蘇打和泡打粉。

  • 杏仁燕麥小酥餅的做法 杏仁燕麥小酥餅怎麼做 第4張

    3、放入洗淨的燕麥片(我這裡用的燕麥是生的。)

  • 杏仁燕麥小酥餅的做法 杏仁燕麥小酥餅怎麼做 第5張

    4、倒入全蛋液,用手或刮到攪拌均勻成麵糰。

  • 杏仁燕麥小酥餅的做法 杏仁燕麥小酥餅怎麼做 第6張

    5、分成一個為10g左右的小球。

  • 杏仁燕麥小酥餅的做法 杏仁燕麥小酥餅怎麼做 第7張

    6、用一顆杏仁壓在表面。

  • 杏仁燕麥小酥餅的做法 杏仁燕麥小酥餅怎麼做 第8張

    7、刷一層全蛋液。

  • 杏仁燕麥小酥餅的做法 杏仁燕麥小酥餅怎麼做 第9張

    8、190度預熱烤箱,上下火180度,20分鐘即可。

  • 杏仁燕麥小酥餅的做法 杏仁燕麥小酥餅怎麼做 第10張

    9、烤好以後可以稍微燜幾分鐘。

  • 杏仁燕麥小酥餅的做法 杏仁燕麥小酥餅怎麼做 第11張

    10、拿出來小酥餅放涼。

  • 杏仁燕麥小酥餅的做法 杏仁燕麥小酥餅怎麼做 第12張

    11、美滋滋的下午茶~

  • 杏仁燕麥小酥餅的做法 杏仁燕麥小酥餅怎麼做 第13張

    12、或者是閒暇時光的小零嘴~

  • 杏仁燕麥小酥餅的做法 杏仁燕麥小酥餅怎麼做 第14張

    13、開吃吧!O(∩_∩)O哈哈~

小竅門

烤箱設定僅供參考。