燕麥酥怎麼做|燕麥酥的做法

“燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用。

它還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燕麥酥的做法步驟

• 1、黃油140g 無糖改良劑50g 雞蛋25g 低粉176g 燕麥片55g 適量蛋液

• 2、將黃油和糖粉放入盆中，打發至無顆粒。

• 3、加入雞蛋，繼續攪拌均勻。

• 4、依次加入低筋麵粉和燕麥片攪勻。

• 5、混合均勻後搓成10g左右的球型麵糰。

• 6、表面刷上一層薄薄的蛋液。

• 7、將烤盤放入方太烤箱中，選擇方太烤箱上下火加熱“常規烘焙”模式，溫度160℃，12分鐘即可。

• 8、完成。