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核桃燕麥餅乾的做法 閤家團圓幸福小酥餅——核桃燕麥餅乾 核桃燕麥餅乾怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.64W
核桃燕麥餅乾的做法 閤家團圓幸福小酥餅——核桃燕麥餅乾 核桃燕麥餅乾怎麼做

節日裡,有時間一家人團聚在一起看看電視,聊聊家常,這時候,難免需要一些墊嘴小零食,自己動手做吧,簡單,低糖,營養,美味,最最主要的是安全又放心。

今天上的這款核桃燕麥餅乾因為有核桃仁,形狀是團團圓圓的圓,寓意閤家團圓,幸福快樂!

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,具有非常好的降糖、減肥的功效,它還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。

食材明細

主料
  • 即食燕麥片 (50克)
  • 普通麵粉 (35克)
  • 玉米澱粉 (15克)
  • 雞蛋 (1個(去皮約35克))
輔料
  • 玉米油 (50克)
  • 泡打粉 (1克)
  • 完整半片核桃仁 (14塊)
  • 焦糖漿 (少量(如果沒有也可以不用))
配料
  • 白糖 (20克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

核桃燕麥餅乾的做法步驟

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    1、所用原料圖。

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    2、雞蛋磕入碗中,加入白糖充分打散。

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    3、加入玉米油拌勻。

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    4、加入即食燕麥片,拌勻。

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    5、麵粉、玉米澱粉、泡打粉混合後篩入4中,用刮刀拌勻。

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    6、裝入保鮮袋中入冰箱冷凍40分鐘。

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    7、取出,分成合適大小的劑子,用手團圓,在手掌按扁,在中心位置塗抹少量焦糖漿,把半個核桃仁粘上,輕輕按牢。

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    8、烤箱預熱170度,中層,上下火,約15分鐘至表面微微上色,關火,利用烤箱的餘熱烘乾,晾涼後取出即可食用。

小竅門

1、焦糖漿沒有的話可以不用,只要把核桃仁更用力一些按牢在餅乾上,不會影響成品的質量。
2、因為各家烤箱的脾性不盡相同,請根據實際情況調整烘焙溫度及時間。
3、吃的時候配一杯暖暖的咖啡或奶茶,愜意極了!