“檸檬小吐司,是我不知道在那個網站上撿的,說不定就是在“美食天下”撿到的,有人看到了,就來認領吧。
我在削檸檬皮屑時,放點在嘴裡吃,有苦澀的,這能做吐司嗎?
想想,算了,反正都準備好了,動手就是,反正家裡頭那個外人,不管好歹,肯定吃的。
不過兒子看了看,說沒興趣。”
1、我用的是這種小檸檬,個頭小小的
2、把所有材料除黃油外放入麵包機用發麵團檔前20分鐘打麵粉至光滑,再加入黃油,再反覆利用前20分鐘時間打面,大約重複4次左右了
3、打至能拉出膜,破洞邊緣是圓形的就可以了,讓麵糰在麵包機裡發酵2.5倍大,不知道是不是放了檸檬的緣故,覺得發酵得有點慢,時間有點長,也可能是我有點急吧
4、取出擠氣,分9份,準備好一個方形烤盤,塗上玉米油防沾
5、是不是覺得好奇怪,明明分好九份的,怎會這樣的,哈哈!是我沒預算好,排了八份,第九份不知道該怎麼放,突發奇想,把最後一份分成三個小丸子,放在中間。當花邊吧,我是不是很有才啊?
6、烤箱180度,30分鐘就行了,是不是還挺好看的
7、不錯,好吃,不苦澀,清清的檸檬味,味道聞著好舒服,挺特別的,早知多放一個檸檬屑
8、兒子剛開始說沒興趣,後來還是吃了幾個,這小子!