小資檸檬怎麼做|小資檸檬的做法

“檸檬的酸甜，配上祁門紅茶果香、蘭花香、蜜糖香的雋永香氣，便成就了一壺清香爽口、顏色明亮、如午後陽光般溫馨的小資檸檬茶。三兩閨蜜，喝著這樣的茶，聊著天，沐浴在陽光裡，又怎能不感受到濃濃的小資情調哩？”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小資檸檬的做法步驟

• 1、將紅茶放入茶壺的濾器中，衝入開水，泡1分鐘。

• 2、晃動茶壺，使茶葉舒展開後提起濾器，倒掉茶水。

• 3、再衝入開水，放置至溫或涼。

• 4、將檸檬切連刀片，即切片時切到五分之三處，不切斷，最後一刀切斷。

• 5、將半個檸檬放入另一個壺中。

• 6、放入蜂蜜。

• 7、衝入紅茶。

• 8、用筷子攪勻，攪時略壓擠檸檬，可使之味道更濃。

小竅門

1、紅茶宜用祁門紅茶，口感醇厚有果香氣，適合配製水果茶。
2、紅茶可以沖泡3次左右，但每次都要放至溫或涼時再衝，茶水溫度高會影響檸檬口感。
3、可根據天氣常溫或加冰飲用。