【芸芸小廚】 檸檬泡菜怎麼做|檸檬泡菜的做法 檸檬泡菜——泡菜裡的小清新

“天氣晴朗起來，開始想念檸檬泡菜的清新。這是一道超級爽口的快手菜，不多幾步，白菜幫的清脆口感配上檸檬的清香，清新的不止是心情。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬泡菜的做法步驟

• 1、白菜幫切菱形段，撒鹽醃出水分。

• 2、將紅辣椒剪成小段，鍋中放少許水，煮開，辣椒水中倒入糖、白醋、鹽，混合。放入青黃檸檬片。

• 3、將白菜段倒入步驟3混合的水中，泡12小時

• 4、倒掉多餘的水

• 5、裝盤，一碟清新爽口的檸檬泡菜就成啦！

小竅門

做檸檬泡菜不需要用白菜的葉子，剩下的部分留下來做泡菜也是不錯的。