“2013年聖誕平安快樂!”
1、黃油切小塊放入盆中,隔溫水融化黃油,融化後的黃油放冰箱冷藏幾分鐘,稍稍凝固取出加入糖粉,用手動打蛋器打至發白蓬鬆。
2、分次加入蛋黃繼續攪打均勻。
3、加入低粉和奶粉用長柄軟刮刀拌勻,拌成光滑麵糰後放入保鮮袋中,入冰箱冷藏30分鐘。
4、然後用擀麵杖擀成3mm厚的面片,用餅乾模子刻出形狀。
5、烤箱預熱150度,中層,上下火,約15分鐘左右。餅乾變黃即可。
6、用事先準備好的糖霜調成多種顏色和糖珠按各人喜好裝飾即可。