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聖誕薑糖餅乾怎麼做|聖誕薑糖餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.98W
聖誕薑糖餅乾的做法 聖誕薑糖餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (230g)
  • 黃油 (40g)
  • 黑糖 (70g)
  • 蜂蜜 (90g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 肉桂粉 (2g)
  • 姜粉 (2g)
  • 牛奶 (20g)
輔料
  • 抹茶粉 (適量)
  • 糖粉 (適量)
  • 白巧克力 (適量)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

聖誕薑糖餅乾的做法步驟

  • 聖誕薑糖餅乾的做法 聖誕薑糖餅乾怎麼做 第2張

    1、準備好所有需要食材。

  • 聖誕薑糖餅乾的做法 聖誕薑糖餅乾怎麼做 第3張

    2、黃油打發加入黑糖,姜粉,肉桂粉打勻。

  • 聖誕薑糖餅乾的做法 聖誕薑糖餅乾怎麼做 第4張

    3、加入蜂蜜拌勻。

  • 聖誕薑糖餅乾的做法 聖誕薑糖餅乾怎麼做 第5張

    4、篩入低筋麵粉攪拌成絮狀。

  • 聖誕薑糖餅乾的做法 聖誕薑糖餅乾怎麼做 第6張

    5、加入牛奶翻拌揉捏成團。

  • 聖誕薑糖餅乾的做法 聖誕薑糖餅乾怎麼做 第7張

    6、用手揉成用保鮮膜包裹放冰箱冷藏30分鐘。

  • 聖誕薑糖餅乾的做法 聖誕薑糖餅乾怎麼做 第8張

    7、取出在保鮮膜上擀開成厚度3mm左右薄片切合成自己喜歡的形狀蓋上保鮮膜。

  • 聖誕薑糖餅乾的做法 聖誕薑糖餅乾怎麼做 第9張

    8、烤箱預熱170℃,揭掉保鮮膜烤制12分鐘取出冷卻即可。

  • 聖誕薑糖餅乾的做法 聖誕薑糖餅乾怎麼做 第10張

    9、餅乾稍微冷卻後將巧克力隔化在餅乾裝飾即可。