聖誕樹翻糖餅乾怎麼做|聖誕樹翻糖餅乾的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

聖誕樹翻糖餅乾的做法步驟

• 1、開始準備材料，一樣一樣稱好備用
• 2、黃油軟化，加入糖粉
• 3、用電動打蛋器先打至發白，分三次加入蛋液
• 4、篩入低粉，翻拌均勻
• 5、用刮刀協助拌成麵糰
• 6、裝入保鮮袋，擀平，冰箱冷藏30分鐘
• 7、準備兩款如圖的餅乾切模，切好餅乾胚
• 8、烤箱預熱170度，中層烤約20分鐘
• 9、超平整的餅乾胚方子，大愛
• 10、白色翻糖膏揉勻，擀平，用原先餅乾切模切好翻糖皮，總共我用了3個顏色的翻糖底
• 11、以麋鹿為例子：棕色幹佩斯擀平，切兩個大小不一的圓形，在兩圓形下包兩個搓好的小圓珠，用清水沾在餅乾上。做個蝴蝶領結
• 12、深棕色幹佩斯搓長條，做好鹿腳，鹿角。隨意沾上幾顆彩色糖珠