關於老爸的下酒菜炸魚怎麼做好吃的知識

“今天只是以海刀魚做了例子，其實這種炸魚的方法在我們江浙一帶俗稱：面拖魚。“拖”這個字在我看來，簡直是用的妙不可言。麵粉，蛋液攪拌成糊狀，將魚在麵粉中拖一圈使其均勻裹上面糊。這個方...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雖然所烤魚會沒有煮的魚那般的清甜，可是也有自己獨特的味道呀，這款炸鍋黃魚就挺不錯的呢，用來當下酒菜可是極好的選擇，而...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：1000酸菜：200輔料油：適量鹽：適量澱粉：適量蔥薑蒜：適量白糖：適量料酒：適量具體步驟1.一條草魚，蔥姜，泡酸菜一包2.去魚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料甜麵醬：200豬肉：300輔料生抽：適量蔥：適量油：適量鹽：適量大料：適量姜：適量具體步驟1.蔥姜切末。2.再另準備一些蔥末。3.豬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：1條輔料酸菜魚調料：1包香菜：適量鹽：適量蒜苗：適量油：適量具體步驟1.酸菜魚調料一包。2.草魚洗淨斬塊，（商家幫我斬好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱸魚：1條輔料鹽：適量生抽：適量大蒜：適量青椒：適量紅椒：適量油：適量蔥：適量料酒：適量生薑：適量具體步驟1.魚、生薑、大蒜、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：1個胡蘿蔔：1根瘦肉：200木耳：適量輔料鹽：適量糖：適量油：適量醋：適量醬油：適量幹辣椒：4個蔥薑蒜：適量豆瓣醬：適量具體步驟...

“每次聚會餐桌上都會有幾個酒蒙子，無論有多少大魚大肉，總也少不了這盤老醋花生米，這盤老醋花生米不但下酒而且非常簡單，分分鐘就能搞定的。”食材明細主料油炸花生米（適量）輔料黃瓜（1根）洋蔥（...

“蝦肉中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一。這道炸蝦口感幹香酥脆，椒香濃郁，用來佐酒簡直完美！”食材明細主料蝦（500克）輔料黑胡椒（適量）鹽（少許）料酒（適量）食用油（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時爸爸最愛吃的下酒菜，這道美味的冷盤，在外面超市裡我們是非常常見的。但是外面的衛生安全保障不了。所以在家裡做是最好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：500輔料鹽：適量香菜：適量枸杞：適量油：適量薑絲：適量香油：適量豆腐：半塊味精：適量具體步驟1.鯽魚洗淨,豆腐姜香菜2.豆...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料魚鱗：適量麵粉：適量雞蛋：1個輔料油：適量鹽：適量五香粉：適量孜然粉：適量胡椒粉：適量料酒：適量具體步驟1.魚鱗洗淨，然後用料...

中國一直有一句話叫北方人的生意是在酒桌上談成的，而南方人談生意卻是在茶館。但是現在相信不管是不是做生意的家中人都會喝些小酒。別問我怎麼知道，因為小編的爸爸就是這樣的，閒暇的時候...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃花魚：500輔料姜：1片食鹽：1茶匙植物油：適量黑胡椒粉：少許澱粉：25小麥麵粉：100料酒：2湯匙小蔥：2根具體步驟1.1.小黃魚去鱗，去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵條：450黃豆醬：50黃瓜：半根五花肉：200輔料生薑：適量大蒜：適量油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.五花肉切丁備用2.黃豆醬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個豬大排：1塊輔料番茄醬：適量油：適量料酒：適量胡椒粉：適量糖：適量鹽：適量麵粉：適量麵包糠：適量具體步驟1.準備好食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：500輔料油：適量具體步驟1.土豆去皮洗乾淨2.土豆切成條，然後在清水中泡一下，這樣可以去掉多餘的澱粉3.鍋內放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：250輔料姜蒜：適量鹽：適量油：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.鯧魚洗淨去內臟，用鹽醃5分鐘備用2.鍋中倒入少許油3.爆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根豆腐絲：100輔料香油：適量鹽：適量味精：適量白糖：適量醬油：適量醋：適量蒜：適量香菜：適量具體步驟1.這是買的現成豆腐...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：300雞蛋：6個輔料蠔油：適量水發木耳：適量油：適量十三香：適量胡椒粉：適量胡蘿蔔：適量香油：適量鹽：適量小辣椒：1個蝦皮：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：300輔料鹽：2姜：2片白糖：6老抽：7蠔油：3蒜：2瓣油：適量梅乾菜：56香蔥：少許幹辣椒：1根雞精：1.5g具體步驟1.準備好材料。（梅...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：500輔料花生油：60大蔥：15姜：8胡椒粉：1鹽：3醬油：25料酒：20味精：2椒鹽：35具體步驟1.將帶魚用溫水輕輕洗淨表面汙物，切去...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：300輔料雞精：適量鹽：適量醬油：適量油：適量老抽：適量蔥薑蒜：適量花椒大料：適量具體步驟1.將買來的五花肉切成大塊，...

“老爸喜歡在幹完活以後喝點酒，對他來講有那麼一點小菜是最美不過的事情，在屬於爸爸的這個節日讓他開心是我們莫大的幸福！！”食材明細主料花生米（200克）香草（一顆）辣椒（2個）輔料陳醋（50克）生抽（10克...

“老爸不抽菸，不打牌唯一的愛好就是喝點小酒了經常是晚上，喝上一兩盅喝酒總要有菜配，但這點老爸好像不是很講究一碟花生米，一碗小炒菜爸爸也能喝的有滋有味他說他是享受著過程好吧，我是不懂...