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黑米麵包條怎麼做|黑米麵包條的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.56W
黑米麵包條的做法 黑米麵包條怎麼做

我很醜,但我很溫柔。就是這個麵包條的形容了。小寶可是這麵包條的粉絲,吃了總伸手來要。

食材明細

主料
  • 黑米粉 (半杯)
  • 高筋粉 (一杯半)
輔料
  • 紅糖 (3匙)
  • 黃油 (20克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 牛奶 (100ml)
  • 酵母 (1克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

黑米麵包條的做法步驟

  • 黑米麵包條的做法 黑米麵包條怎麼做 第2張

    1、先把牛奶、蛋、紅糖、黃油放進麵包機內桶,再放麵粉、黑米粉,最後放酵母粉,然後啟動選和麵功能就行。

  • 黑米麵包條的做法 黑米麵包條怎麼做 第3張

    2、發酵好以後就可以排氣,然後壓成厚餅狀用刮刀切成小條,再把小條拉一下兩頭反方向擰一下,排好在烤盤上噴點水,再放回烤箱發酵十五分鐘。

  • 黑米麵包條的做法 黑米麵包條怎麼做 第4張

    3、發好再取出來,烤箱預熱190度後再放在中層烤,十分鐘就行。有時也不一定,要看切的麵包條大小跟自家烤箱的脾氣了,總之表面有點泛黃就行。

  • 黑米麵包條的做法 黑米麵包條怎麼做 第5張

    4、這樣就好了,涼透後開吃吧。

小竅門

這裡的杯是指麵包機配來的量杯,大概一般飯碗的大小容量。