網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

黑芝麻湯圓玉米麵包怎麼做|黑芝麻湯圓玉米麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.04W
黑芝麻湯圓玉米麵包的做法 黑芝麻湯圓玉米麵包怎麼做

很多朋友會問,家裡沒有烤箱是否能做麵包呢?
有的是一時興趣,怕買了烤箱完全成為擺設,而自己又想吃麵包,怎麼辦?
吾愛今天分享一款完全不需要烤箱,甚至連廚師機都省了,只需要家有電飯煲就能完成的一款麵包,而且用料簡單,一看就能學會的點心。
在材料中加入了玉米麵,口感更加清香,而且不需要揉出手套膜哦,只需要揉到表面光滑即可。快快做起來吧。

食材明細

主料
  • 麵粉 (100克)
  • 玉米麵 (50克)
  • 酵母 (2克)
  • 雞蛋液 (25克)
  • 細砂糖 (20克)
  • 牛奶 (100克)
輔料
  • 黑芝麻湯圓 (適量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑芝麻湯圓玉米麵包的做法步驟

  • 黑芝麻湯圓玉米麵包的做法 黑芝麻湯圓玉米麵包怎麼做 第2張

    1、除了湯圓,把全部材料混合放入一起。

  • 黑芝麻湯圓玉米麵包的做法 黑芝麻湯圓玉米麵包怎麼做 第3張

    2、揉至成光滑無顆粒狀,進行醒發至2倍大。

  • 黑芝麻湯圓玉米麵包的做法 黑芝麻湯圓玉米麵包怎麼做 第4張

    3、醒發完畢進行排氣,繼續揉至成光滑狀。

  • 黑芝麻湯圓玉米麵包的做法 黑芝麻湯圓玉米麵包怎麼做 第5張

    4、平均分割成6份小擠子。

  • 黑芝麻湯圓玉米麵包的做法 黑芝麻湯圓玉米麵包怎麼做 第6張

    5、取一個擠子擀開。放上一個芝麻湯圓。

  • 黑芝麻湯圓玉米麵包的做法 黑芝麻湯圓玉米麵包怎麼做 第7張

    6、底部捏緊搓圓。

  • 黑芝麻湯圓玉米麵包的做法 黑芝麻湯圓玉米麵包怎麼做 第8張

    7、依次全部做好。

  • 黑芝麻湯圓玉米麵包的做法 黑芝麻湯圓玉米麵包怎麼做 第9張

    8、電飯鍋裡刷一層油,依次放入醒發半小時。

  • 黑芝麻湯圓玉米麵包的做法 黑芝麻湯圓玉米麵包怎麼做 第10張

    9、醒發至1倍大即可。

  • 黑芝麻湯圓玉米麵包的做法 黑芝麻湯圓玉米麵包怎麼做 第11張

    10、開啟電飯鍋功能,先煮3分鐘。

  • 黑芝麻湯圓玉米麵包的做法 黑芝麻湯圓玉米麵包怎麼做 第12張

    11、然後,兌些麵糊水倒入鍋裡繼續煮幹,悶5分鐘即可。