“南京芳婆糕團店的烏飯包油條很好吃,意猶未盡啊~沒有烏飯葉,那就就地取材,做點黑糯米蒸飯包油條吧!”
1、黑糯米浸泡4小時,適度瀝乾水分。蒸鍋屜上鋪好屜布,黑糯米均勻倒在屜布上,大火蒸25-30分鐘,關火後燜10分鐘。如果喜歡稍軟些,可以多蒸一會兒。糯米飯晾至不燙,捲簾上鋪上一層保鮮膜,放一層黑糯米飯。
2、放上適量肉鬆。
3、放上適量蘿蔔乾。
4、放一根幹腸。
5、放一根新炸好的脆油條。
6、卷好食用或切開食用。
7、味道非常棒!